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Speisekarte

Das Fleisch ist zart – die Soße unser Geheimnis!

Barbeque-Spare Ribs (4,7,12) Portion11,50 €
Zum Dazu bestellen...
Pommes3,20 €
Country-Wedges3,50 €
Süßkartoffelpommes5,50 €
Kleiner Salat4,50 €
Cole Slaw (hausgemachter amerikanischer Krautsalat)4,20 €

Frisch gegrillt ein einzigartiger Genuss für Spare Ribs Freunde.

Leckeres davor...
Tortillachips
mit Black Bull Dip oder Sour Cream (12)
2,80 €
Tortillachips
mit Käse überbacken (2,12)
4,80 €
Herzhaft eingelegte Kräuteroliven
mit Baguette (9)
4,20 €
Salate
Kleiner gemischter Salat4,50 €
Große Salatteller
mit Baguette (9)
7,90 €
Salat Hähnchen
Bunte Salatteller mit Hähnchenbrust vom Grill und Baguette (9,12)
13,40 €
Salat Argentina
Bunte Salatvariation mit gegrillten Rindfleischstreifen und Baguette (9,12)
15,80 €
Salat California
Großer Salatteller mit gegrillten Garnelenspieß und Baguette (9,2)
14,90 €
Cole Slaw
Hausgemachter Krautsalat nach amerikanischer Art (1, 4)
4,20 €

Premium Steaks solo…

Wir freuen uns, Sie mit unseren US Premiumsteaks verwöhnen zu dürfen. Alle Steaks werden auf dem offenen Grill für Sie je nach Wunsch,
englisch, medium rare, medium, oder medium well zubereitet.
Erst nach dem Grillen werden die Steaks mit schwarzem Pfeffer und Fleur de Sel gewürzt.
Wählen Sie dazu aus verschiedenen Beilagen je nach Ihrem Geschmack und runden Sie Ihren Abend anschließend mit einem guten Whisky oder einer typisch amerikanischen Lynchburg Lemonade ab.

 

New York Strip (Lendensteak) vom Angusrind
Saftig, herzhaft mit leichtem Biss und Fettrand
ca. 250 g21,80 €
Ladies Cutca 190 g18,90 €
Huftsteak US Quality
Das beste Stück aus der mageren und zarten Rinderhüfte, leicht marmoriert.
ca. 250 g
ca. 400 g
21,00 €
29,90 €
Rib Eye (Entrecote) US Quality
Mit dem typischen Fettauge
ca. 350 g
ca. 500 g
27,80 €
38,90 €
Filet vom Angusrind
Butterweich, zart und saftig.
Das feinste Teilstück vom Rind.
ca. 250 g33,00€
Die Grammangaben entsprechen dem Rohgewicht
---- die Steaks werden mit Kräuterbutter serviert

 

 

Knoblauchbaguette (9)3,20 €
Baked Potato (4)
Große Baked Potato in der Schale mit Sour Cream.
Unser Baked Potato wird ca 1½ Std. im Ofen gebacken.
Der Umwelt zuliebe verwenden wir keine Alufolie.
3,80 €
Country Wedges mit Sour Cream (7,4)
Würzige Kartoffelspalten
3,50 €
Pommes (7)3,20 €
Süßkartoffelpommes (7)5,50 €
Maiskolben (4)
Saftiger Maiskolben in Kräuterbutter gebraten
3,50 €
Herzhaft gegrilltes Gemüse
4,20 €
Cole Slaw Hausgemachter Krautsalat nach amerikanischer Art (1, 4)4,20 €
Hausgemachte Soßen und Dips
Sour Cream (4)1,00 €
Mango-Chili-Chutney (11)
fruchtig, scharf
1,80 €
Black Bull- Steaksoße (12,5,7)
würzig
1,80 €
Turkey-Burger mit Pommes (1,4,7,9,12)
Salat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Käse, Speck und zweierlei hausgemachte Soßen
10,90 €
Steakburger (US Hüftsteak) mit Pommes (1,4,7,9,12)
Salat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Käse, Speck und zweierlei hausgemachte Soßen (1,4,9,12,7)
14,90 €
Hot Mexican Burger
Salat, ausgelöste Spare Ribs, Speck, Röstzwiebeln, Gurke, Tomate, Käse, pikante hausgemachte BBQ Soße (1,4,9,12,7)
13,90 €
Surf and Turf Burger mit Pommes (1,4,9,12,7,2)
Scampi, US-Hüfte, Salat, Tomaten, Gurke, Käse, Mango-Chili Chutney
17,50 €
Wir verwenden für unserer Burger kein Hackfleich.
Außerdem gibt´s noch...
Chili con Carne (5,9,4)
mit Baguette und Sourcream
8,90 €
Black Bull " Grillspieß" ( 1,4,7,12)Rind, Geflügel, Schwein mit Pommes, Black Bull Steaksoße und kleiner Beilagensalat 15,90€
Black Bull „Grillteller“ (1,4,7,12)
Rind, Geflügel, Schwein mit Pommes, Black Bull Steaksoße und kleiner Beilgensalat
14,90 €
Baked Potato
mit Chili gefüllt und Käse überbacken, Salatbeilage (4,5,9)
10,90 €
Riesengarnelen vom Grill (1,3,4,7,9,12)
Black Tiger mit Mango-Chili-Dip (scharf), Baked Potato
22,50 €
Vegetarischer Teller
Frisches Gemüse vom Grill mit Baked Potao, hausgemachter Sour Cream und Maiskolben
11,50 €
Süßes zum Schluss...
Schokoladenmuffin (4,9,1,11)
mit Vanilleeis, frischen Früchten und Sahne
6,50 €

Guten Appetit!!